Le 15 februari 2025
Stage/workshop
61 Chemin de Badones, 34500 BEZIERS
van 11h00 naar 13h00 / van 16h00 naar 19h00
De Caves Notre Dame nodigen je uit voor een proeverij van de wijnen van Domaine Nova Solis.
Toegang gratis.
Domaine Nova Solis werd opgericht in 2016. Het ligt in de gemeente Jonquières in de Hérault, 40 km ten noordwesten van Montpellier, en strekt zich uit over de uitlopers van het Larzac-plateau. Romain en Anne Benet cultiveren hier 6 hectare wijnstokken, variërend in leeftijd van 15 tot 65 jaar, met respect voor de natuur en het stimuleren van biodiversiteit.
Snoeihout wordt ter plaatse versnipperd, waardoor waardevolle organische stoffen aan de bodem worden toegevoegd. De rijen tussen de wijnstokken worden begraasd en het werk onder de rijen wordt mechanisch uitgevoerd met behulp van een intercep. Deze toewijding aan duurzame wijnbouw heeft ertoe geleid dat het landgoed een AB-certificaat heeft gekregen voor de oogst van 2020.
Activiteiten
Soorten
- Regionaal
Datum
| De 15 februari | |
| Samedi | Geopend door 11h naar 13h en van 16h naar 19h |
